材料:牡蠣(加熱用でOK)、塩 牡蠣を洗って塩してしばらく放置 ざっと塩を洗い流して沸騰した湯で牡蠣を茹でる 鍋の中で牡蠣が踊り始める程度でざるに揚げる 香りつけの為に十分ほど燻製 オリーブオイルに漬込む 燻製は中華鍋にスモークチップ(釣具屋が年…
06:24 出勤。土日ダイヤがちょっと変わってたのか、次の上りは特快だ。それはいいけど駅で待ってるのが寒いぞ via MZ3 # 06:33 今の今まで知らなかった RT @fujiwarayu: 関係ないけど、ノラ・ジョーンズがラヴィ・シャンカールの娘だということをつい最近ま…
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