2010-02-21 江川亭@小金井 食 免許更新の帰りに昼食を。ここの店で食べたのは久しぶりなんだけど、背脂ちゃっちゃのスープはいいとして、麺が柔らか過ぎかなあ。細麺だったらもうちょっと固めに仕上げた方がいいような気がするんだけど。