[生活]煮豚

先週末、カミさんが煮豚にするからと買った豚バラブロック、カミさんが忙しかったりなんだりで放置されていたのでカミさんが出かけている隙に煮豚化。かなぞ式にフライパンでじっくり脂を落としてから、醤油２：味醂１：澤之井１の煮汁を煮きった所に投入。現在煮込み中。